Cantine dell’Angelo
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05. Il Greco di Tufo in sette interpretazioni

martedì 20 luglio 2010, di roll

[..] Greco di Tufo 2008 Cantine del’Angelo (Tufo Bassa)
Quella di Angelo Muto è senza dubbio alcuno la rivelazione degli ultimissimi anni in tema Greco. Questa versione, la terza della cantina, prodotta solo in duemila unità, presentata l’anno scorso a Castelvenere nell’ambito delle Piccole Vigne, finisce con l’essere il preferito dalla platea. Esordio sulfureo, s’apre poi a sentori d’agrumi, d’erbe aromatiche con il timbro minerale a dettare ritmo. Palato grasso e fluido, acidità ripulente, d’ottima lunghezza. [..]

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