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Eventi e News

Buono… non lo conoscevo!

Alla scoperta dei vini autoctoni italiani

Go Wine riprende l’attività a Roma con l’appuntamento ormai tradizionale di settembre interamente dedicato ai vitigni autoctoni italiani. Un parterre importante di aziende incontrerà direttamente il pubblico, un’ enoteca completerà l’offerta della degustazione. Al centro dell’attenzione la ricchezza del vigneto italiano (oltre 40 vitigni da conoscere), fatto di tante realtà legate per storia e cultura a diversi territori.
Ogni azienda, oltre al vitigno-vino protagonista, presenta e racconta al
pubblico in degustazione altri vini rappresentativi della propria produzione.
Cantine dell’Angelo sarà presente in forma diretta al banco d’assaggio.
L’appuntamento è per martedì, 20 settembre 2011.

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Recensioni

Enogea

Enogea – II Serie
Newsletter bimestrale indipendente
Febbraio / Marzo 2011
Alessandro Masnaghetti editore

CANTINE DELL’ANGELO
Greco di Tufo
Angelo Muto rappresenta la nuova generazione di contadini da sempre dediti al lavoro della terra. Primo imbottigliamento nel 2006, il giovane Luigi Sarno in cantina, e diverse vigne tutte situate nel comprensorio di Tufo. Dalle più basse, proprio sopra le vecchie miniere di zolfo, alle nuove impiantate a 600 metri d’altitudine. Poco sotto le 20.000 bottiglie l’attuale produzione [..]

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Recensioni

Le piccole cantine della Campania

Luciano Pignataro
GUIDA alle piccole cantine della CAMPANIA
152 Aziende da scoprire
i grandi artigiani del vino
Edizioni dell’Ippogrifo

La vendemmia 2006 ha visto l’esordio di nuove aziende saldamente ancorate sul territorio irpino perchè partite come conferitrici. È il caso della famiglia Muto, Angelo è la terza generazione direttamente impegnata nei filari e, come altri, considerato il continuo abbassamento del prezzo delle uve, ha deciso di difendere il reddito agricolo vinificando in proprio [..]

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Recensioni

Campania da bere 2011

Gimmo Cuomo
Campania da bere 2011
Piccola antologia critica dei vini regionali
Corriere della Sera
Corriere del Mezzogiorno

L’azienda possiede cinque ettari nel comune di Tufo. Tre di questi sono proprio a monte delle celebri miniere di zolfo. Ed è da quest’ultimo sito che proviene l’uva con la quale viene realizzato questo Greco davvero originale. Prima di addentrarmi nell0analisi sensoriale voglio, però, sottolineare con più di un tratto, la sensibilità umana del produttore, Angelo Muto, che in etichetta ha riportato l’indicazione della denominazione anche in caratteri Braille. [..]

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Parlano i Vignaioli

“Parlano i Vignaioli” è un evento inedito per il Sud, interamente dedicato ai vini naturali e artigianali. Muovendo da questo nobile e diversificato territorio dall’enorme potenziale, l’evento vuole far incontrare aziende delle regioni meridionali con colleghi di aree geografiche dove una viticoltura sana, rispettosa dell’ambiente e della genuinità del prodotto ha sviluppato esperienze interessanti. “Parlano i Vignaioli” punta a incrementare tra i consumatori la cultura del consumo consapevole attraverso i racconti di chi produce vini da vigne pulite e che di conseguenza in cantina non ha bisogno di correggere un naturale equilibrio. L’educazione ha bisogno di un giusto ritmo. Ogni anticipazione, come ogni ritardo, porta a delle alterazioni. Il Sud in questo momento storico è pronto ad ascoltare e capire le scelte di questi vignaioli e a mettere in dubbio chi produce con metodi convenzionali.

Due giorni di intenso confronto tra degustazioni, assaggi, dibattiti, opportunità di conoscere di persona e di ascoltare quei vignaioli-artigiani che da lungo tempo o più di recente si sono avvicinati all’agricoltura biologica, biodinamica o semplicemente a una viticoltura pulita e rispettosa dell’ambiente, della materia prima e del consumatore.

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Eventi e News

Vinitaly 2011

Cantine dell’Angelo sarà presente al Vinitaly padiglione Campania (Area B – stand 59/AV)

Giunto alla 45° edizione, Vinitaly è diventato nel tempo un importante punto di riferimento del mondo enologico. Vi aspettiamo a Verona, dall’7 al 11 aprile.

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Parlano i Vignaioli

“Parlano i Vignaioli” è un evento inedito per il Sud, interamente dedicato ai vini naturali e artigianali. Muovendo da questo nobile e diversificato territorio dall’enorme potenziale, l’evento vuole far incontrare aziende delle regioni meridionali con colleghi di aree geografiche dove una viticoltura sana, rispettosa dell’ambiente e della genuinità del prodotto ha sviluppato esperienze interessanti. “Parlano i Vignaioli” punta a incrementare tra i consumatori la cultura del consumo consapevole attraverso i racconti di chi produce vini da vigne pulite e che di conseguenza in cantina non ha bisogno di correggere un naturale equilibrio. L’educazione ha bisogno di un giusto ritmo. Ogni anticipazione, come ogni ritardo, porta a delle alterazioni. Il Sud in questo momento storico è pronto ad ascoltare e capire le scelte di questi vignaioli e a mettere in dubbio chi produce con metodi convenzionali.

Due giorni di intenso confronto tra degustazioni, assaggi, dibattiti, opportunità di conoscere di persona e di ascoltare quei vignaioli-artigiani che da lungo tempo o più di recente si sono avvicinati all’agricoltura biologica, biodinamica o semplicemente a una viticoltura pulita e rispettosa dell’ambiente, della materia prima e del consumatore.

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Vinitaly 2011

Cantine dell’Angelo sarà presente al Vinitaly padiglione Campania (Area B – stand 59/AV)

Giunto alla 45° edizione, Vinitaly è diventato nel tempo un importante punto di riferimento del mondo enologico. Vi aspettiamo a Verona, dall’7 al 11 aprile.

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Recensioni

I tre migliori vini campani

Finale di 2010, i tre migliori vini campani che potete portarvi all’Inferno

Luciano Pignataro
Wine Blog
www.lucianopignataro.it

[..] Greco di Tufo 2009 docg di Cantine dell’Angelo. La spada nella roccia. Voto 98/100

Mai si è vista nel Greco una tale perfezione di rapporto tra la frutta e lo zolfo, ti gira attorno come faceva Cassius Clay con gli avversari, pensi di aver trovato una chiave di lettura e un grado in più o in meno di temperatura ti obbliga al ripensamento del bicchiere. Mai il Greco, volgare bianco operaio da trasporto massi per le Piramidi, aveva raggiunto questa finezza, questa dinamicità, questa profondità. Agrumi sulfurei, un bicchiere di acqua ghiacciata nel solleone. Al bando dolcezze, salato. [..]
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Eventi e News

Incontra Slow Wine 2011

Una viticoltura etica è possibile: presentazione ufficiale della guida Slow Wine 2011
Sabato 4 dicembre, ore 10.30
Avellino – Auditorium Banca della Campania – Collina Liguorini

Presentazione ufficiale della guida Slow Wine 2011 con il presidente di Slow Food Italia Roberto Burdese e Giancarlo Gariglio, il curatore che ha seguito Campania e Basilicata.

Altri nomi dell’evento : Luciano Pignataro, coordinatore Campania, Basilicata e Calabria Slow Wine; Gaetano Pascale, Presidente Slow Food Campania.

Un evento da non perdere, e Cantine dell’Angelo sarà tra le presenze più pregiate della vitivinicoltura campana.