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Autore: Angelo Muto
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slow wine
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Gambero Rosso
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IoVino
Io Vino, Selezione da Vitigno Autoctono. Una sesta edizione che racconta il vino in modo alternativo.Io Vino, Selezione da Vitigno Autoctono torna puntuale come sempre con la sua nuova edizione. E torna nuovamente Roma, dopo il successo decretato lo scorso anno in capitale, per presentare e far conoscere una selezione di vitigni autoctoni tra Marche e Campania.
LA 6a EDIZIONE
L’appuntamento per questa sesta edizione è domenica 12 marzo dalle 11 alle 19.30 a Roma, presso il TH Carpegna Palace (Via Aurelia 481).
MARCHE E CAMPANIA
Se la location cambia, si conferma solido il format di degustazioni e seminari organizzati dall’Associazione Io Vino che pone l’attenzione su una serie di produzioni vitivinicole e aziende, soprattutto quelle minori e poco conosciute, di Marche e Campania.
Talent o meglio Wine Scout della situazione è Manilo Frattari, grande appassionato di vino e ideatore di Io Vino insieme alla moglie Romina Lombardi, che in ogni edizione riesce a proporre novità, accendere l’attenzione su produttori e prodotti e regalare approfondimenti su vitigni poco noti tipici di queste due regioni.
Talent o meglio Wine Scout della situazione è Manilo Frattari, grande appassionato di vino e ideatore di Io Vino insieme alla moglie Romina Lombardi, che in ogni edizione riesce a proporre novità, accendere l’attenzione su produttori e prodotti e regalare approfondimenti su vitigni poco noti tipici di queste due regioni.
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GAMBERO ROSSO 2019
“La famiglia Muto lavora le uve di solo greco piantate sopra le antiche miniere di zolfo a Tufo. Solo cinque ettari vitati seguiti personalmente da Angelo, che oggi rappresenta la tera generazione impegnata in vigna, con il supporto di Maria Nuzzolo. Da qui arrivano Greco di Tufo tra i più originali e personali della denominazione. Torrefavale e Miniere racchiudono nel bicchiere l’anima del luogo, vigorosi ed esuberanti, spinti nella sapidità e nella freschezza, orientati su toni rocciosi che nel Miniere si intensificano in forti note di zolfo. Sa raccontare molto bene il suo territorio Miniere ’16, un Greco di Tufo emozionante, ricco di sapore e fascino. Sulfureo, unico nel suo genere, propone frutta bianca matura e toni di macchia mediterranea; al sorso è a dir poco sapido, salato e vibrante, succosissimo e delicatamente tannico. Chiusura energetica e infinita. Un Tre Bicchieri da incorniciare. Sa di ginestra e camomilla su fondo sulfureo anche il Greco di Tufo Torrefavale ’16 dalla notevole impronta sapida nel finale”.
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GAMBERO ROSSO 2019
“La famiglia Muto lavora le uve di solo greco piantate sopra le antiche miniere di zolfo a Tufo. Solo cinque ettari vitati seguiti personalmente da Angelo, che oggi rappresenta la tera generazione impegnata in vigna, con il supporto di Maria Nuzzolo. Da qui arrivano Greco di Tufo tra i più originali e personali della denominazione. Torrefavale e Miniere racchiudono nel bicchiere l’anima del luogo, vigorosi ed esuberanti, spinti nella sapidità e nella freschezza, orientati su toni rocciosi che nel Miniere si intensificano in forti note di zolfo. Sa raccontare molto bene il suo territorio Miniere ’16, un Greco di Tufo emozionante, ricco di sapore e fascino. Sulfureo, unico nel suo genere, propone frutta bianca matura e toni di macchia mediterranea; al sorso è a dir poco sapido, salato e vibrante, succosissimo e delicatamente tannico. Chiusura energetica e infinita. Un Tre Bicchieri da incorniciare. Sa di ginestra e camomilla su fondo sulfureo anche il Greco di Tufo Torrefavale ’16 dalla notevole impronta sapida nel finale”.
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Vinitaly 2013
Cantine dell’Angelo sarà presente al Vinitaly padiglione Campania (Area B – stand 20/AV)
Vinitaly è la principale manifestazione di riferimento del settore vinicolo, nell’edizione 2012 ha ospitato oltre 4 mila espositori, su un’area espositiva di 95 mila metri quadri, registrando 140 mila visitatori, dei quali oltre 48.000 esteri provenienti da più di 110 Paesi.
Quattro giorni di grandi eventi, dal 7 al 10 aprile a Verona, rassegne, degustazioni e workshop mirati all’incontro delle cantine espositrici con gli operatori del comparto e naturalmente insieme a Cantine dell’Angelo.
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Vinitaly 2013
Cantine dell’Angelo sarà presente al Vinitaly padiglione Campania (Area B – stand 20/AV)
Vinitaly è la principale manifestazione di riferimento del settore vinicolo, nell’edizione 2012 ha ospitato oltre 4 mila espositori, su un’area espositiva di 95 mila metri quadri, registrando 140 mila visitatori, dei quali oltre 48.000 esteri provenienti da più di 110 Paesi.
Quattro giorni di grandi eventi, dal 7 al 10 aprile a Verona, rassegne, degustazioni e workshop mirati all’incontro delle cantine espositrici con gli operatori del comparto e naturalmente insieme a Cantine dell’Angelo.
Bibenda, l’Associazione Italiana Somelier di Roma che dà il nome alla prestigiosa rivista, ha onorato il nostro Greco di Tufo 2009 con 5 grappoli e una magnifica recensione pubblicata sul numero di dicembre.
“Angelo Muto di Tufo è un omone, simpatico e verace, che sprizza energia da tutti i pori. La vigna in zona Campanaro è il suo Paradiso. Ceppi impiantati su terreni insistenti le sotterranee miniere di zolfo che in un passato non troppo lontano hanno rappresentato il fulcro dell’economia di questi luoghi. La percezione delle enormi potenzialità dell’areale dal punto di vista qualitativo ha spinto Angelo ad emanciparsi dal conferimento verso terzi del frutto del lavoro tra i filari della famiglia, iniziando a vinificare in proprio già dal 2006. Dalla vigna si esce con i vestiti pregni di zolfo, il respiro del sottosuolo lo si ritrova nell’uva, nel vino, nel bicchiere. Soprattutto nei primi mesi dopo l’imbottigliamento la sensazione sulfurea resta forte: il terremoto espressivo si intuisce subito ma è lì pronto a scuotere gli animi anche dopo tre anni dalla vendemmia. Ha acquisito nel colore sfumature pienamente dorate, la mineralità sulfurea resta il diapason su cui si accordano gli altri aromi di melone maturo, nespole, erbe aromatiche, canniccio. L’intreccio acido-sapido è inscalfibile e ancora non si abbandona a cedevolezze evolutive. Solo acciaio nella nuova cantina di Angelo in cui lavora con il sostegno dell’enologo e amico Luigi Sarno. Collaborazione complice della nascita di uno dei Greco di Tufo più autentici dell’intera denominazione.”
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5 grappoli su Bibenda
Il Greco di Tufo 2009 di Cantine dell’Angelo recensito con 5 grappoli su Bibenda di dicembre
Bibenda, la prestigiosa rivista rivolta agli appassionati del mondo del vino e agli addetti ai lavori, ha onorato il nostro Greco di Tufo 2009 con una magnifica recensione e ben cinque grappoli! Il lusinghiero giudizio ricevuto dall’Associazione Italiana Somelier di Roma ci riempie d’orgoglio.